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食品机械行业集中不高 龙头企业缺乏

发布日期:2016-07-28

        随着食品工业的发展,食品冠亚体育手机app官网行业蓬勃发展,食品机械企业如雨后春笋般涌现。然而,有关专家认为,食品机械行业集中度不高,缺乏行业龙头企业,一直是国内食品机械行业最大的弊端。
        食品机械行业之所以能迅速发展,最主要受两个因素的影响,一方面是新建餐馆、饭店的层出不穷,带动了食品机械行业的快速发展;另一方面是人们生活节奏加快,在外用餐越来越成为一种消费习惯,也间接带动了食品机械行业的发展。
        某食品机械销售商表示,除了各地不断增加的食品企业、城市餐饮场所有稳定需求外,县、乡乃至农村对食品机械的需求也不容小觊:“随着生活水平的提高,许多农村也越来越讲究生活的质量,尤其是面条机、磨浆机在农村就很有市场。”
        食品机械行业集中不高龙头企业缺乏
        然而,在食品机械行业,一说到某类产品,却无法想到响当当的知名企业。而像张家港冠亚体育手机app官网这样的产业集群的少之又少。2008年江苏省塑料(饮料)机械出口基地在张家港市建立。张家港市塑料(饮料)机械产业起源于上世纪70年代,是张家港市起步较早、发展较快的行业之一,目前全市已有塑料(饮料)生产企业300多家,年总产量1万多台套,约占全国市场的1/10,年销售额有70多亿元,是全国最主要的生产基地。
        据悉,在我国近7000家食品和包装机械生产企业中,95%以上都为中小企业、民营企业,并且东西部地域分布差别大,大部分生产企业都集中在我国的经济发达地区,如珠三角、长三角、环渤海等地区。小而多、多而不大、大而不强成为食品和包装机械行业不争的事实,与发达国家制造水平相比还有很大的差距。
        有数据分析,近7000家企业中约有2000家不够稳定,每年有近15%的企业转产或倒闭,同时又有约同等数量的新企业进入这个行业;缺少龙头企业,年销售额超过亿元的仅十几家,年销售额超过3000万元的企业约有50家。
        从科研产品开发上看,还基本停留在测试仿制阶段,自行开发能力不强,科研投入少,经费仅占销售额的1%,而发达国家高达8%~10%。而自主创新能力不强和重视不够,先进技术仰仗国外,高端装备依赖进口的被动局面未能得到有效改观。
        价格恶性竞争依然存在,产品雷同和抄袭现象仍然普遍,小富即安的思想仍很严重;基础发展相对滞后,基础零配件、自动化、智能化控制系统和测试仪器、机加工和基础制造装备明显落后于主机发展,并已成为影响食品包装机械产品向高端升级的瓶颈。
        因此,在大力发展高端产品的同时,大力培植行业龙头企业,建设产业集群,可谓势在必行。中国食品机械设备网小编认为,食品机械品种有上百个,对于中小企业来说,要涉及所有品种比较难。应该选择自己熟悉的行业,并根据配套情况,将某一类产品作为主攻方向,力争做食品机械行业的龙头老大。  

灌装机械设备的应用范围
辰宇饮料包装机械生产的系列产品主要运用在纯净水,矿泉水,果汁,茶,热灌装饮料,功能饮料,含汽饮料,碳酸饮料,黄酒,鸡尾酒,日化洗涤液等液体饮料灌装生产。16年的饮料设备生产和研发经验,让辰宇机械在为饮料生产企业和液体日化包装企业设备提供扎实的灌装生产线。
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